2014年　二葉フードセンター
目黒区・武蔵小山の平和通り商店街にあった二葉フードセンター内で、藤海産は産声を上げました。
魚屋の歴史が長い『山や』、『須永鮮魚店』が軒を連ね、さらに伝説の八百屋『二葉屋』が隣に並ぶ――
昭和初期の商いの空気が、今なお色濃く残る場所でした。

夜が明ける前、築地市場へと足を運び、
目利きと会話を頼りにその日の魚を仕入れ、店に立ち、売り、届ける。
毎日の商いは、時間と手間の積み重ねで成り立っていました。

流通DXの原点となる「現場の感覚」は、
こうした日々の商いの中で、静かに育まれていきました。

2019年　法人化
個人事業として積み重ねてきた商いと現場経験を基盤に、
藤海産は株式会社として新たな一歩を踏み出しました。

日々の業務を通じて見えてきたのは、
現場の努力や工夫だけでは解決しきれない、
流通構造そのものの課題でした。

人に依存しすぎない仕組みをつくること。
現場の感覚を、再現可能な構造へと落とし込むこと。
法人化は、藤海産が「商い」から「流通の設計」へと踏み出す転換点となりました。